安徽省市催乳师 牛娜 告诉你：母乳的营养成分

初为人母，新妈妈都希望将自己最好的都给宝宝，母乳喂养自然就成了很多新妈妈的首选。为此，牛老师整理了一些新妈妈须知的母乳喂养指南。

市高级催乳师牛娜，2010在开始从事母婴护理工作，曾经在优艾贝国际月子会所获得优秀婴儿保健师荣誉，2013年开始在宝乐母婴站从事催乳通乳产后工作，并且获得全国科技人才培养高级催乳师资格证书。2015年在设立宝乐母婴站。至今服务过上千名产后妈妈，帮她们实现母乳喂养。

现在就由催乳师牛娜告诉你，母乳所含的成分有：

1、蛋白质

人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占总蛋白的70％以上，与酪蛋白的比例为2：1。牛乳的比例为1：4.5。乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝块小，利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在婴儿胃中容易结成硬块，不易消化，且可使大便干燥。

2、氨基酸

人乳中含牛磺酸较牛乳为多。牛磺酸与胆汁酸结合，在消化过程中起重要作用，它可维持细胞的稳定性。

3、乳糖

母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中是甲型乳糖，能间接促进大肠杆菌的生长。另外，乙型乳糖还有助于钙的吸收。

4、脂肪

母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。此外，母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。

5、无机盐

母乳中钙磷的比例为2：1，易于吸收。对防治佝偻病有一定作用。而牛奶为1：2，不易吸收。

6、微量元素

母乳中锌的吸收率可达59.2％，而牛乳仅为42％。母乳中铁的吸收率为45-75％，而牛奶中铁的吸收率为13％。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。